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franz. Baguette
Steinofenbaguette
ital. Baguette Variante mit Hartweizengrieß. Unsere Steinofenbaguette werden in unserem Brotofen, direkt auf Stein gebacken.
Apulisches Landbrot
Ital. Ringbrot mit typischer grober Bohrung, aus Weizenmehl und mit nativen Olivenöl. Direkt auf Stein gebacken
Apulisches Fladenbrot
ital. Fladenbrot, wird vor dem Backen mit Olivenöl beträufelt, mit groben Meersalz und Rosmarin bestreut und anschließend direkt auf Stein gebacken.
Apulisches Olivenbrot
ital Zwirbelbaguette mit Olivenöl und schwarzen Oliven. Direkt auf Stein gebacken.
Knäckebrot
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